Les différents colis de viande

Viande aubrac

Maxime Durmoy est en démarche bio depuis 2013 auprès de l’organisme certificateur ECOCERT. Et en mai 2013, l’Agence Bio a répertorié Maxime Durmoy dans l’annuaire officiel des opérateurs notifiés en agriculture biologique. Et c’est en mai 2016 qu’Aubrac Passion a été certifié bio. Depuis, le cheptel a été affiné, les méthodes d’élevage ont été perfectionnées pour augmenter la qualité de la viande bio, et un nouvel abattoir a été choisi afin de garantir la chaine bio.

> Voir la fiche “Maxime Durmoy” dans l’annuaire de l’Agence Bio
> Voir l’attestation de notification

COLIS « AUBRAC TRADITION »  (environ 10  KG)

Ce colis de viande aubrac contient :

– 2 rôtis de bœuf (environ 800 g chacun)
– Steaks divers (environ 3 kg – sous vide par 2)
– Steaks hachés de 120 g (environ 18 = 2,160 kg)
– Environ 3 kg de saucisses (pur bœuf) pour barbecue

Tarif : 16,00 euros/kg

Téléphoner au 06 18 44 22 99 pour toute commande spéciale

PROCHAINE LIVRAISON :
SAMEDI 05 JUIN 2021

Réserver votre colis

BIENTÔT

COLIS « VEAU SOUS LA MERE » environ 5 KG

Ce colis de viande aubrac contient :

– Rôti de veau (environ 800 g)
– Côtes de veau (environ 400g)
– Escalopes (environ 500 g)
– Blanquette sans os (environ 800 g)
– Blanquette avec os (environ 800 g)
– Osso Bucco (jarret) (environ 500 g)
– Sauté de veau (marengo) (environ 800 g)
– Quasi de veau (environ 500 g)

Tarif : 18,00 euros/kg