Elevage & viande aubrac bio- Vente directe à la ferme

 

Colis de viande aubrac

Viande aubrac

Maxime Durmoy est en démarche bio depuis 2013 auprès de l'organisme certificateur ECOCERT. Et en mai 2013, l'Agence Bio a répertorié Maxime Durmoy dans l'annuaire officiel des opérateurs notifiés en agriculture biologique. Et c'est en mai 2016 qu'Aubrac Passion a été certifié bio. Depuis, le cheptel a été affiné, les méthodes d'élevage ont été perfectionnées pour augmenter la qualité de la viande bio, et un nouvel abattoir a été choisi afin de garantir la chaine bio.

Voir la fiche "Maxime Durmoy" dans l'annuaire de l'Agence Bio
Voir l'attestation de notification

Mes produits en viande aubrac sous-vide

Nos steaks hachés sont 100 % pur bœuf.

Actuellement, je propose les colis ci-dessous :

La prochaine réception des colis à la ferme est prévue le 23 septembre à partir de 14 h et le 24 septembre de 10 h à 14 h

VIANDE DE BOEUF AUBRAC

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1 – COLIS « AUBRAC TRADITION » 10 à 12 KG

Ce colis de viande aubrac contient :
- 2 rôtis de boeuf (environ 1 kg)
- Plusieurs steaks divers (environ 3 kg - sous vide par 2)
- Steaks hachés (par 2 x 125 g) de 2,5 à 3 kg
- Bourguignon (environ 1 kg) et/ou morceaux à braiser (environ 1 kg) (suivant le poids total du colis)
- Pot au feu (environ 1 kg)

Tarif : 16,00 euros/kg

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2 – COLIS « AUBRAC ½ TRADITION» 5 à 6 KG

Ce colis de viande aubrac contient :
- 1 rôti de boeuf (environ 1 kg)
- Plusieurs steaks (environ 1,5 à 1,7 kg)
- Steaks hachés (par 2 x 125 g) (environ 1,250 à 1,500 kg)
- Bourguignon (environ 1 kg)
- Morceaux à braiser ou pot au feu

Tarif : 16,50 euros/kg

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SUR COMMANDE UNIQUEMENT, PAR TELEPHONE

Pour commander : 06 18 44 22 99